ビスケット市場：長期成長見通しと業界展望（2034年まで）
ビスケットは、年齢層や地域を問わず、広く消費される定番のスナック菓子です。市場には、甘いビスケット、塩味のビスケット、クリームビスケット、クラッカー、そして様々な種類のビスケットなど、幅広い製品が含まれています。メーカーは、製品の多様化、プレミアムな製品提供、革新的なパッケージングに注力することで、存在感を高め、変化する消費者の嗜好に対応しています。ビスケット市場は、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売プラットフォームなど、強力な流通ネットワークの恩恵を受けています。組織化された小売とeコマースの普及により、製品の入手しやすさと認知度がさらに向上し、市場の成長に貢献しています。
2026年の世界の ビスケット市場規模は 、消費者のライフスタイルの変化、簡便食品への需要の高まり、そして主要業界プレーヤーによる継続的なイノベーションに支えられ、着実な拡大を続けています。ビスケットは、長い保存期間、手頃な価格、そして多様なフレーバーと形式での入手しやすさから、世界で最も広く消費されているパッケージ食品の一つとなっています。
Fortune Business Insightsによると、世界のビスケット市場規模は 2025年に1,137.6億米ドルと推定されています。市場は 2026年の1,195.3億米ドルから2034年には1,903.7億米ドル に 拡大し、 予測期間中に5.99%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています 。この着実な成長は、先進国と新興国の両方における消費の増加を反映しています。
ビスケット市場の成長要因
すぐに食べられるスナックや持ち運び可能なスナック製品への嗜好の高まりは、ビスケット市場の拡大を支える大きな原動力となっています。忙しいライフスタイルと都市化の進展は食習慣に大きな影響を与え、消費者は味を損なうことなく利便性を提供するパッケージスナックを選ぶ傾向にあります。
さらに、メーカーによる継続的な製品イノベーションは、市場発展において重要な役割を果たしています。企業は、地域の嗜好や変化する消費パターンに対応するために、新たなフレーバー、食感、そして形状を導入しています。魅力的なパッケージ、分量制限のあるパック、そしてプレミアムビスケットのバリエーションも、消費者エンゲージメントの向上に貢献しています。
市場の推進要因と制約
市場牽引要因： ビスケット市場の主な牽引要因としては、可処分所得の増加、手軽なスナック食品への需要の高まり、そして小売インフラの拡大などが挙げられます。幅広い価格帯の製品ラインナップを提供することで、メーカーは世界中の多様な消費者層のニーズに応えることができます。
市場の制約： 着実な成長にもかかわらず、市場はいくつかの課題に直面しています。原材料価格の変動や、既存企業と地域企業間の競争激化は、利益率に影響を与える可能性があります。さらに、食生活の嗜好に関する消費者意識の高まりは、特定のセグメントにおける購買行動に影響を与える可能性があります。
市場レポートの対象範囲
Fortune Business Insightsによるビスケット市場レポートは、市場規模、成長傾向、競合状況、戦略的展開について詳細な分析を提供しています。市場見通しを形成する主要な要因を分析するとともに、製品セグメント、地域別の業績、主要企業の戦略に関する洞察を提供しています。
この調査では、過去のデータ、現在の市場状況、将来の予測を網羅しており、利害関係者が十分な情報に基づいてビジネス上の意思決定を行うのに役立ちます。
市場競争環境
世界のビスケット市場は、複数の多国籍企業と地域メーカーが参入し、適度に細分化されています。主要企業は、競争力を維持するために、合併、買収、新製品の発売、そしてブランドポジショニングに注力しています。
ビスケット市場のトップ企業：
- ユルドゥズ・ホールディング（トルコ）
- モンデリーズ・インターナショナル（米国）
- ケロッグ社（米国）
- ITC LIMITED（インド）
- ブリタニア・インダストリーズ（インド）
- ロータスベーカリーズコーポレート（ベルギー）
- キャンベルスープカンパニー（米国）
- ネスレ（スイス）
- クラフト・ハインツ社（米国）
- フェレロ（イタリア）
これらの企業は、市場での存在感を高めるために、製品ポートフォリオの拡大と流通チャネルの強化を重視しています。
市場セグメント
ビスケット市場は、製品タイプ、流通チャネル、および地域に基づいてセグメント化されています。
製品タイプ別（クラッカー、スイートビスケット、セイボリービスケット）
フレーバー（プレーン、チョコレート、チーズ、フルーツ＆ナッツ、その他）
流通チャネル（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、独立系ベーカリー、その他）
詳細な洞察と目次を含む完全な調査レポートをご覧ください: https://www.fortunebusinessinsights.com/biscuits-market-108482
市場地域分析
地域別では、 アジア太平洋地域がビスケット市場を支配し、2025年には32.86%の市場シェアを獲得しました。この地域の優位性は、高い人口密度、包装スナックの旺盛な消費、そして国内外の大手メーカーの存在に起因しています。
都市化の進展、可処分所得の増加、組織化された小売チャネルを通じたビスケットの入手しやすさの増加が、この地域の市場成長を支え続けています。
将来の市場範囲
ビスケット市場の将来見通しは、安定した需要と継続的な製品イノベーションに支えられ、依然として明るい。メーカーは、製品の差別化、サプライチェーンの強化、そして地理的展開の拡大に注力すると予想される。
ブランディングと流通への戦略的投資により、新興市場全体で新たな成長機会が創出されると期待されています。
最近の業界動向
2023年8月： 食品業界に特化したインドの多国籍FMCG企業、ブリタニア・インダストリーズ・リミテッドは、オープンクリームビスケット「ジム・ジャム・ポップス」を発売しました。「未来のビスケット」としても知られるこのビスケットは、ベースビスケットが1枚だけなので、クリームを楽しむためにひねる必要がありません。
この製品の発売は、業界がイノベーションと消費者中心の製品設計に重点を置いていることを強調しています。
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